아마씨 특징, 성분, 효능효과
아마씨(Flaxseed)는 오메가-3, 비타민A, B, D, E와 미네랄, 아미노산이 풍부한 아마씨의 리그난은 아마씨, 곡식, 콩 종류, 과일, 야채 등에 들어 있는 식물성 여성 호르몬의 일종이다. 연구들에 따르면 아마씨의 리그난은 대장에 들어가서 소장균과 대장균에 의해 엔테로디올과 엔테로탁톤으로 전환되어 혈소판의 응고를 막아 혈전을 예방하고 혈액순환을 도와 혈관된 관련된 질병인 심장병, 심장마비 등의 발병율을 낮추는데 도움을 준다고 한다. 아마씨의 리그난 성분은 항산화 작용을 하고 혈당과 콜레스테롤을 내리며 여성호르몬 작용을 하고 항암작용, 심혈관계와 신장보호의 역할을 한다. 또한 리그난은 항산화역할을 통해 지질의 과산화작용과 DNA 산화손상을 방지해주는 역할을 한다. 그리고 에스트로겐이 에스트로겐 수..
비타민A(레티놀) 특징, 효능효과, 기능, 결핍증, 과잉증, 복용방법 및 주의사항, 함유식품
비타민A는 1913년에 처음으로 발견되어 1933년 화학적 성질이 밝혀졌고, 1947년 최초로 합성되었다. 비타민A는 레티놀(retinol), 알파카로틴(alpha carotene), 베타카로틴(beta carotene), 트레티노인(tretinoin)이라고도 한다. 베타카로틴은 알파카로틴의 이성체로, 비타민A의 전구체로 간과 장에서 레티놀로 전환된다. 알파카로틴은 당근이나 호박에 많이 함유되어 있으며, 트레티노인은 비타민A를 원료로 하여 만든 비타민A합성유도체로 여드름이나 기미 잡티 등의 피부 색소 치료에도 사용된다. 비타민A는 지용성 비타민으로 특히 생선 간유에 풍부한데, 시력유지, 상피세포재생 등에 필수적이며 신경계 및 생식계 기능 유지와 골격 성장에 기여한다. 비타민A는 주로 동물성 식품에 함유되..
