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2017/10

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오메가-3오일이 몸에 꼭 필요한 이유와 좋은 오메가-3오일 고르는 법 오메가-3오일이 몸에 이롭다는 이야기는 각종 건강 프로그램에서 자주 다뤄왔던 내용이기 때문에 필요하다는 것 자체는 너무나 다들 잘 알고 있는 사실이다. 오메가 오일은 오메가-3, 오메가-6, 오메가-9오일이 있다. 이 중 오메가-3와 오메가-6는 우리 몸 속에서 합성되지 않기 때문에 꼭 섭취해야 하며 이러한 성질로 인해 '필수지방산'이라고 부른다. 반면 오메가-9은 몸에서 생산되기 때문에 필수지방산은 아니다. # 오메가-3, 우리 몸에서 어떻게 전환되는가? 오메가-3오일이 풍부하다고 알려진 식물로 아마씨, 대마씨, 카놀라유, 호두 등이 있다. 이 식물에는 알파리놀렌산(ALA: Alpha Linolenic Acid)이라는 필수지방산이 풍부한데, 이 성분은 우리 몸의 컨디션이 최상일 때 DHA와 EPA로 전..
[무엇이든물어보세요] 생명까지 위협한다? 방광질환 [2017년 10월 17일 방송분] 금일 방송에서는 방광질환에 대한 이야기를 다뤘다. 나는 평소 물을 보통 사람들보다 많이 먹는 편이긴 한데, 결혼하고 아이를 낳고 나서는 물 먹는 양이 예전만 못하고 줄었는데, 화장실을 자주 가는 편이다. 이게 임신으로 인한 호르몬의 변화로 인한 것인지...어떤지 싶어 오늘 방송을 유심히 보긴 했다. 내가 내린 결론은 일단, 나는 화장실 자주 가는 것을 일지를 좀 적어보면서 가는 횟수를 의식적으로 조절하는 행동요법이 필요하겠다였다. 운동치료사님이 알려주신 운동법도 좀 열심히 해보고 해서 개선이 될 수 있으면 좋겠다. *도움말씀: 경희대 의대 비뇨기과 이형래 교수, 이화여대 의대 비뇨기과 윤하나 교수 다른 질환들과 마찬가지로 환절기가 되면 방광질환으로 병원을 찾는 환자들도..
[요리] 감기예방에 좋은 "편강" 만들기 추석이 지난지 얼마 안 된 것 같은데, 햇생강이 쏟아져 나오기 시작했다. 재작년, 작년 모두 햇생강 3키로씩을 사서 편강도 만들고 생강차도 만들어 먹었다. 어린 내 아이는 3살 겨울부터 편강 맛을 봤다. 매운 맛을 많이 빼고 만들어서 아이도 먹기 괜찮을 정도긴 하다지만 그래도 매운 맛이 없다할 정도는 아닌데, 곧잘 먹었다. 그리고 지난 해에 만들어 놓은 편강을 아이가 초봄에 이미 다 동을 내서, 올해는 많이 만들어둬야겠다 생각 먹었다. 햇생강이라도 보관을 잘해야 하므로, 한꺼번에 많이 사기보다는 한 번에 손질해서 만들 수 있는 만큼씩 사는 게 좋지 싶다. 올해도 이번 주 3키로 손질해서 편강 만들고, 다음 주 3키로...추가 이런 식으로 할 예정이다. 편강 만들기 [재료] 손질한 편생강 1kg, 설탕 7..
피로회복에 좋은 영양성분: 알리신, 구연산, 아스파라긴산, 테오브로빈, 펙틴 우리가 느끼는 피로는 크게 신체적 피로와 육체적 피로가 있다. 신체적 피로는 각종 육체 활동으로 인해 체내에 젖산 등과 같은 산성피로물질이 쌓여서 나타난다. 근육이 적절한 긴장과 이완을 반복하면 동맥혈관과 노폐물과 이산화탄소를 운반하는 정맥혈관이 제 기능을 다한다. 하지만 혈액순환이 원활하지 못할 경우 혈류가 정체되면 근육에 각종 노폐물과 젖산과 같은 피로물질이 배출되지 않고 축적된다. 피로의 원인인 젖산을 에너지원으로 환원시키는데는 구연산과 같은 성분이 매우 효과적이다. 또한 비타민B1도 운동으로 발생한 젖산을 빨리 분해하는 효과가 있어 마늘의 주요 효능 성분인 알리신과 함께 비타민B1을 섭취하게 되면 비타민B1이 충분히 흡수됨은 물론 활성 지속도도 높아진다. # 피로회복영양성분 식 품: 마늘, 감귤류..