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2018/03

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밥이 보약? 쌀 건강하게 먹는 법, 쌀에 대한 오해와 진실, 저항전분, 누룽지 및 쌀가루활용요리법 쌀이 탄수화물의 주범이라며, 건강하려면 하얀 쌀밥을 먹으면 안된다는 것은 잘못된 사실. 쌀은 90%가 탄수화물로 이뤄져 있는 것은 사실이나, 좋은 탄수화물인 아밀로오스, 아밀로펙틴 등은 우리 몸에서 에너지원으로 활용된다. 몸에 나쁜 탄수화물은 우리의 혀끝에 달콤한 단맛을 주는 단순당이다. 밥을 먹고 혈당이 급격하게 오르지는 않는다. 만약 급격하게 혈당 변화가 이뤄졌다면 너무 빠르게 먹는 식습관과 곁들여 먹는 반찬을 체크해야봐야 한다. 쌀의 전분은 단순당이 아닌 복합당으로 단당류인 단순당보다는 혈당이 서서히 오른다. 또한 전분 이외에 비타민B, 식이섬유, 단백질 등의 영양소가 함유되어 있어 건강한 식재료이다. 저항전분을 함유한 기능성 쌀을 이용한 실험에서는 혈당이 37.5%감소하는 결과를 얻었는데, 가정에..
똑똑한 금전거래방법: 차용증쓰는 법, 떼인 돈 받는 지급명령, 증여세, 각서 등 살다보면 가족은 물론 지인들과도 금전관계가 발생하며, 때로는 돈을 빌려간 사람이 돈을 갚지 않아 곤란에 빠지기도 한다. 돈을 빌려주고, 친분이 있다면 사실 차용증 쓰자고 말하기가 뭣한 경우들이 많다. 하지만 금액이 본인 기준에 크다고 생각하면 꼭 차용증을 쓰고 정확하게 하는 것이 가장 좋다. 돈을 건낼 경우에도 직접 현금으로 주는 것은 금물이다. 상대방이 악의적으로 받은 적이 없다고 할 수도 있기 때문이다. 반드시 금융기관을 이용하여 이체기록을 남기는 것이 좋다. 차용증이 없을 경우라면 내용증명이나 당사자간의 문자 메시지 기록 통화내용을 녹음해주는 것도 법적 효력을 높일 수 있는 증거가 될 수 있다. 통화녹음의 경우, 상대방에게 고지를 하지 않으면 불법으로 많이 알려져 있는데 나 또한 당사자인 경우라면 ..
소화불량으로 늘 괴롭다면? 위염, 위궤양, 위암...담석증, 췌장염, 췌장암, 간염, 갑상선이상, 기능성소화불량의 신호! 소화불량은 누구나 살면서 겪게 된다. 하지만 잦은 소화불량을 겪고 있다면 대수롭게 넘기면 안된다. 우리나라 발병률 1위가 바로 위암인데, 이 위암도 처음엔 단순하고 가벼운 소화불량에서 시작된다는 것. 더부룩함, 속쓰림이나 배앓이 등 사람에 따라 소화불량의 증상 또한 다양하게 나타나는데, 소화불량이 장기간 계속되는 경우라면 위염, 위궤양, 위암을 넘어 췌장암이나 담석증이 원인으로 나타나기도 한다. ■ 다양한 소화불량 증상, 왜? 우리가 음식물을 섭취하고 소화를 시키는 과정 중에서 그 기능이 잘 이뤄지지 않을 경우 발생하는 증상을 소화불량이라고 한다. 일반적인 소화불량 증상으로는 복부팽만감, 복부불편감, 속쓰림, 복통, 구토나 구역, 잦은 트림 등이 있다. 소화불량 증상이 다양한 것은 각각의 소화불량을 일으..
갈비연골 손상....아섹정(소염진통제), 에페신정(근이완제), 개스포린정(위점막보호제)성분, 효능효과, 용법용량, 주의사항 및 복용정보 지난 일요일 아침, 올해 6살된 아들이 잠에서 깨어 뒹굴거리다가 누워있는 아빠한테 올라타다 사단이 났다. 아이가 체중을 실어 아빠 위로 올라타는 과정에서 아이의 무릎이 남편의 갈비뼈를 심하게 찍어 누르듯이 올라탄 것이다. 남편의 통증을 호소하는 약간의 비명?과 함께 통증은 쉽게 가라 앉지 않았다. 손으로 갈비뼈 하나씩을 만져보면 살펴보지만 의사가 아닌데 알 길이 있는가... 만약 골절이었다면 움직이지 못한다거나 통증이 극도로 심했을 것인데.. 또 사부작 사부작 움직일 수는 있으나 몸을 숙이면 아프고 의자에 앉거나 일어서는 등의 행동을 하면 통증이 뒤따랐다. 집에 있던 소염진통제와 근이완제를 먹어보라고 했으나 남편은 근이완제는 왜 그런지 모르겠는데 굉장히 복용하는 것을 싫어한다. 뭔가 대단한 편견에 빠져있..