[무엇이든물어보세요] 지금 먹어야 진짜 보약, 가을버섯
[2017년 9월 14일 방송] 버섯은 우리 몸에 굉장히 이로운 식품이다. 오늘 KBS1TV 무엇이든 물어보세요에서 "지금 먹어야 진짜 보약, 가을버섯"이란 주제로 버섯에 대한 이야기를 했다. 나와 내 아이는 버섯을 종류를 가리지 않고 좋아하는 편이며, 남편은 양송이 버섯을 고기 구워 먹을 때나 스파게티에나 넣어주면 먹는 정도로 버섯을 그렇게 좋아하지는 않는다. 무엇이든 제철에 먹는 것이 좋듯이, 버섯도 사시사철 즐길 수는 있다지만 여름 비와 습한 기온 속에서 쑥쑥 자란 가을 버섯의 영양가는 더 좋은 모양이다. 방송에서는 이런 버섯의 장점으로 1. 산 속의 채소고기, 2. 항암효과, 3. 고혈압, 심장병, 당뇨예방, 4. 골다공증예방, 5. 저칼로리 다이어트 효과를 들었다. 버섯의 단백질 성분은 물론 버..
