[무엇이든물어보세요] 콩건강법: 정혜윤 생콩가루두유, 서리태콩죽, 초콩, 콩국물, 임자수탕 레시피
2020년 6월 11일 목요일 KBS1 무엇이든 물어보세요 무더운 여름 콩으로 보양하자 정혜윤 요리연구가 생콩가루두유, 서리태콩죽, 초콩, 콩국물, 임자수탕 레시피 +콩, 주의해서 드세요+ 유방암을 앓는 분은 콩성분 농축된 것 드시지 마세요 콩팥질환을 앓는 분은 많이 드시지 마세요 갑상선기능저하증이면 약 복용 4시간 후에 콩 드세요 알레르기가 있으면 주의하세요 통풍환자, 요로결석 환자는 매일 콩밥은 안 됩니다 생콩가루 두유 재료 : 물 1리터, 생콩가루 150g, 미숫가루 1. 담을 병은 소독하여 준비한다. 2. 생콩가루를 찬물에 넣고 저어가며 한소끔 끓인다. 3. 뜨거운 콩국물은 병에 넣어 뚜껑을 닫아 식힌다. 4. 기호에 따라 소금이나 미숫가루 같은 곡물을 섞어 드셔도 좋다. 서리태콩죽 재료 : 밥공..
[무엇이든물어보세요] 국민채소파프리카: 방영아 요리연구가의 파프리카건강주스, 양배추파프리카저염김치, 파프리카차돌박이냉채, 파프리카돼지고기볶음 레시피
2020년 3월 31일 화요일 KBS1 무엇이든 물어보세요 면역력 높이는 밥상 위 국민채소 파프리카 방영아 요리연구가의 파프리카건강주스, 양배추파프리카저염김치, 파프리카차돌박이냉채, 파프리카돼지고기볶음 - 꼭지가 선명한 색을 띠며 마르지 않고 광택이 나고 단단하고 색이 선명한 것이 신선한 파프리카! 1 방영아 요리연구가의 파프리카 건강주스 [재료] - 주황파프리카1/2개, 오렌지1개, 바나나1/2개, 생수1/2컵 (레몬즙 or 식초 약간) [만드는 법] - 파프리카는 꼭지와 씨를 빼고 적당한 크기로 잘라줌 - 오렌지도 껍질을 까서 알맹이만 준비 - 바나나1/2개도 준비 (갈변을 막기 위해 레몬즙이나 식초를 약간 뿌려 준비. 주스맛도 상큼하게 해줌) - 블랜더에 오렌지, 파프리카, 바나나, 생수반컵을 넣고..
[무엇이든물어보세요] 3대면역증강식품: 한명숙 요리연구가의 녹차소금, 녹차물, 녹차영양죽, 생강간장, 강황봄나물전 레시피
2020년 3월 26일 목요일 KBS1 무엇이든 물어보세요 바이러스, 세균, 염증 잡는 3대 면역력 증강 식품 한명숙 요리연구가의 녹차소금, 녹차물, 녹차영양죽, 생강간장, 강황봄나물전 레시피 1 한명숙 요리연구가의 녹차소금 [재료] - 천일염, 녹차가루 [만드는 법] - 천일염을 물에 한 번 살짝 씻은 후 마른 팬에 볶아 수분을 날려줌 - 녹차가루1큰술을 넣어 섞어주면 완성 *소금1컵당, 녹차가루1큰술 2 한명숙 요리연구가의 녹차 물 [재료] - 레몬즙, 녹차가루 [만드는 법] - 물500ml에 녹차1작은술에 레몬즙1/4개를 짜서 넣어줌 3 한명숙 요리연구가의 녹차영양죽 [재료] - 흰밥2인분, 북어채40g, 양파1/4개, 당근1/6개, 느타리버섯50g, 표고버섯2개, 황태(멸치)국물5컵, 녹차가루1큰..
