유해균 (1) 썸네일형 리스트형 면역의 70%를 차지하는 장, 장 건강과 직결되는 프로바이오틱스(유산균)의 효능과 종류 우리 장 속에는 약 500가지 종류, 약 100주에 달하는 균들이 살고 있고 우리 몸의 면역의 중심도 바로 장이다. 장이 건강해야 우리 몸도 건강하다고 할 수 있을 정도로 장은 우리 면역의 70%를 차지한다고 한다. 간단히 정의하자면 몸에 좋은 균인 유산균, 프로바이오틱스는 1857년 파스퇴르(Pasteur)에 의해 발견되었고, 20세기 초 러시아의 면역학자인 메치니코프(Metchnikoff)에 의해 다시금 유산균이 건강에 좋다는 주장을 펼치게 되면서 음료의 형태로 유통되기 시작했다. WHO의 정의에 따르면 '건강한 사람의 장에 살며, 충분양 양을 섭취했을 때 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균'을 뜻하는 프로바이오틱스. 즉, 살아있는 미생물로 적정량을 섭취했을 때 건강기능효과를 주는 미생물을 프로바이.. 이전 1 다음
