본문 바로가기

건강&생활방송프로그램/생생정보마당

(26)
[생생정보마당] 여름철 배수구 악취잡는 얼음, 우엉물, 레몬생강탈취제 만드는 법 2018년 7월 20일 (금) / MBN 생생정보마당 [생생뷰티끄] 냄새 걱정 없는 장마철 특급 노하우 여름철 배수구 악취 한 방에 잡는 법! by 전인숙 친환경살림전문가 새집인데도 유독 냄새가 많이 나는 경우 음식물 찌꺼기에서 세균이 생성 음식물쓰레기에서 세균들이 물기가 많고, 밀폐된 공간에 사는 세균이 악취를 많이 유발 [악취측정기 수치] 0~0.99 주의단계 1~2.99 경고단계 3~4.99 위험단계 5이상 주거 불가 단계 1) 탈취얼음만들기 [준비물] 물200ml, 구연산 2작은술, 소금2작은술 내용물이 잘 녹을 수 있도록 충분히 저어서 녹인 다음 얼음틀에 부어 6시간 이상 얼린 후, 냄새가 나는 싱크대 배수구나 욕실 배수구에 얼음을 부어준다. -원리는 음식물의 때를 잡아주면서 탈취 효과를 가지고..
이눌린과 식이섬유가 풍부한 만능우엉조림과 만능우엉조림으로 만드는 우엉잡채, 우엉불고기, 우엉비지찌개 [따라해보고 싶은 우엉요리] 우엉이나 연근은 조리법이 뭔가 좀 한계가 있다고나 할까. 보통 간장소스에 졸여서 먹는 게 전부인 우엉과 연근 연근의 경우 우리집은 부침가루입혀서 부쳐서 먹기도 하는데 보통은 둘다 어쨌든 조림이 전부였다. 가끔 우엉으로는 피클도 만들어 먹기도 하지만 며칠 전, 무엇이든 물어보세요 아침 방송 시청 후 채널을 이리 저리 돌리다가 보게 된 프로그램 일전에도 몇 번 보기는 했는데 여기 나오는 요리선생님 볼 때마다 똑부러지면서 아이디어가 넘치는 분 같다고 느낌을 지울 수 없었다. 이번 주말엔 나도 우엉을 사다가 만능우엉조림을 만들고 이리 저리 만들어 먹어봐야겠다. [좋은 우엉 고르는 법] 흙이 묻어있고, 굵은 부분이 긴 것이 좋은 우엉이라고 한다. 참고로, 전체적으로 너무 굵기만 한 우..