[생생정보마당] 맛의 제왕 <안녕하새우> 새우김치짜글이, 새우장, 감바스, 감바스떡볶이 가격, 위치
2019년 1월 22일 화요일 / MBN 생생정보마당LIVE / 맛의 제왕 / 새우, 새우김치짜글이(9,900원) 새우튀김... 맥주로 하루만에 숙성한 김치를 넣고 보글보글 새우장(9,900원)은 새우머리와 껍질을 넣고 각종 채소와 과일과 간장을 넣어 만드는 감칠맛 풍부한 간장소스 새우머리와 껍질과 마늘을 넣고 볶은 것을 갈은 특제 새우 소스로 만드는 감바스(9,900원)! 감바스에 떡와 떡볶이고추장 양념을 넣은 감바스떡볶이(9,900원) 방송에서 본 사장님 모습도 너무 인상적이었다. 좋으신 분이 만드는 음식이니 맛도 더 좋지 않을까 싶다. 대부분의 메뉴 가격은 9,900원 동일 인천광역시 부평구 부평동 150-13 1층 (부평 해물탕사리 이마트24편의점 맞은편 위치) ☎ 032-221-2474 http..
겨울보약시래기: 김선영 무청시래기솥밥, 시래기병어조림, 시래기황태콩가루국, 시래기버섯된장지짐 레시피, 시래기가 건강에 좋은 이유4가지, 영양과 맛을 올리는 시래기 조리법 5가지, 시..
2019년 1월 22일 화요일 / 면역력 높이는 겨울 보약, 시래기 김선영 교수의 시래기 요리 레시피 [재료] 불린쌀3컵, 삶은시래기나물200g(된장, 들기름, 마늘1큰술), 소불고기감100g, 달래50g - 미지근한 물에 1~2시간 불린다음, 소금, 설탕을 넣어 연육작용, 쌀뜨물(없을 경우 밀가루 풀은 물)을 넣고 삶고 그대로 식히면 보글보글한 시래기를 맛 볼 수 있음 - 다진 시래기에 분량의 다진마늘, 들기름, 된장, 채썬 불고기감을 넣어 재워둠 - 불린쌀3컵에 물은 쌀1에 물0.8비율로 밥물을 잡고, 시래기양념을 올려 뚜껑을 닫고 약불에 20분 * 시래기에는 들기름이 더 어울림(들기름이 들기름 연육을 도와줌) - 양념장: 송송 썬 달래5큰술, 송송 썬 홍고추1개, 간장2큰술, 매실청2큰술, 들기름1..
임성근 더넉만능장&더덕고추장삼겹살, 봉준호 파래초무침&파래전, 김하진 통두부구이&두부강정
2019년 1월 20일 일요일 / MBN 알토란 / 214회 찬바람 물리치는 겨울 보약 임성근의 제철밥상: 더덕만능장, 더덕고추장삼겹살 1. 1년을 든든하게 1) 더덕 준비하기 * 좋은 더덕 고르는 법 1) 곧게 뻗은 것, 2) 골이 깊게 파이지 않은 것, 3)향이 강한 것 - 더덕을 물에 5분간 담가둠 - 5분 뒤 꼭지를 자르고, 골은 칼등으로 긁어내 흙을 제거 - 세로로 칼집을 낸 뒤 껍질을 돌려 깍아줌 ::: [중요] 껍질 제거 후 나오는 더덕 진액을 보호하기 위해서는 더덕 껍질 까기 전 꼭 깨끗이 흙을 씻어주어야 함!!!! 2) 더덕 갈기 - 손질한 더덕300g은 작게 썰어 준비 - 믹서기에 썰어 준비한 더덕300g, 양파1/4개(50g), 껍질째 썬 사과1/4개, 맛술3큰술, 매실청4큰술, 사이..
돌연사 부르는 심장 노화: 심장 노화 자가 진단, 심장노화관련질병 심근경색, 동맥류, 협심증, 맥압과 심근경색, 뇌졸중, 판막노화로 인해 심부전, 대동맥판막협착증, 경피적대동맥판막치환술..
2019년 1월 15일 화요일 / KBS1 무엇이든 물어보세요 / 돌연사를 막아라! 나이든 심장의 경고 * 성별 - 남성 > 여성 * 가족력 - 남성 55 여성 65세 * 고혈압, 당뇨, 고지혈증, 대사증후군 있을 경우에는 노화가 더 빨리 지속 * 흡연, 음주 * 운동량 * 비만 * 스트레스 * 심장박동수 - 안정시, 75, 80-120이상이면 노화 나이든 심장의 경고 1. 심장 노화이 시작, 혈관이 좁아지고 딱딱해진다 - 동맥경화, 내피세포기능장애로 인한 협심증, 심근경색, 동맥류 ▲ 내피세포 [돌연사를 부르는 증상: 협심증 VS 심근경색] 통증이 곧 완화되면 협십증 통증이 330분 이상 지속되면 심근경색 - 가슴 정중앙이나 약간 좌측 통증 - 가슴 속 깊은 부위 통증 - 운동이나 활동 시 통증 - 복..
