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건강/질병과 건강

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뇌졸중 주의음식과 도움이 되는 비타민과 미네랄 영양성분 뇌졸중은 뇌로 가는 혈관의 혈액순환 장애로 인해 급작스럽게 발병하는 뇌신경기능장애로 고혈압, 당뇨병, 심방세동, 고지혈증, 흡연, 과음, 비만 등으로 인해 뇌졸중 발생 위험이 높아진다. 뇌졸중과 음식 여러 연구들에 의하면 과일, 채소 가운데 특히 사과나 감귤류, 콜리플라워나 양배추, 브로콜리 등과 같은 배춧과 채소와 녹색잎 채소를 많이 먹으면 뇌졸중 위험이 감소하는 것으로 밝혀졌다. 또한 여러 연구에서는 오메가3오일이 풍부한 생선을 섭취하면 허혈성뇌졸중 위험을 낮추는데 도움이 되었다는 것을 밝혔다. 홍차와 통곡물 또한 뇌졸중의 위험을 낮추며 소금 섭취 또한 주의를 기울여야 하는 부분으로 소금을 많이 섭취하게 되면 혈압이 상승하여 뇌졸중의 위험 또한 상승하게 된다. 따라서 너무 짜게 먹는 식습관은 개선해야..
백내장에 도움되는 식단과 영양성분 백내장은 눈의 렌즈가 불투명해지면서 시력이 저하되는 질병이다. 백내장은 보통 노화로 인해 자연스럽게 진행되는 과정이라고도 할 수 있는데 즉, 나이가 들면서 백내장이 생길 확률이 높아지기 때문이다. 백내장은 과도한 햇볕 노출이나 당뇨나 고혈압 등과 같은 만성질환을 앓고 있을 경우 발병률이 높아지며 장기간의 스테로이드류의 약물 복용, 흡연이나 음주 등도 백내장 발병률을 높인다. 정도에 따라 수술이 불가피한 경우도 있는데, 수술은 보통 불투명해진 눈의 렌즈를 제거하고 인공렌즈를 넣는 것이 일반적이다. 백내장의 원인 백내장은 렌즈의 섬유질을 구성하는 단백질 구조의 변화로 생긴다. 렌즈의 단백질 변화는 자외선을 인한 단백질 산화나 삼투압으로 인한 렌즈 부종에 의해 발생한다. 렌즈 단백질의 손상은 자외선에 얼마나 ..
생활 속 빈혈예방방법 빈혈이란 무엇인가? 빈혈은 적혈구의 수 혹은 헤모글로빈이 정상수치보다 낮은 상태로 우리몸에 필요한 산소가 충분히 공급되지 못하고 있는 상태이기도 하다. 즉, 혈액 내의 적혈구 수가 정상 이하로 떨어지면 빈혈이라고 하며 국제보건기구의 연령별 헤모글로빈 수치에 따른 빈혈 기준은 다음과 같다. 6개월~6세 11g/dL이하 7세~14세 12g/dL이하 성인남성 13g/dL이하 성인여성 12g/dL 이하 임산부 11g/dL 이하 적혈구는 폐에서부터 전달 받은 산소를 우리 몸 구석 구석까지 전달하는 역할을 한다. 적혈구는 붉고 철분이 풍부한 단백질인 헤모글로빈이 들어있다. 이 헤모글로빈을 통해 적혈구가 폐에서부터 산소를 전달하고 이산화탄소를 배출하는 역할을 할 수 있는 것이다. 이렇게 산소와 이산화탄소 교환의 중요..
만성피로증후군에 좋은 비타민과 미네랄 피로를 유발하는 질병이 없음에도 불구하고 최소 6개월 이상 극심한 피로 증상이 계속될 경우, 만성피로증후군이라고 한다. 보통 만성피로증후군은 단기기억력장애나 집중력장애, 편도선염, 림프절통증, 근육통, 관절통, 두통, 수면장애, 운동 후 24시간 지속되는 나른함 중에서 최소 4개 이상이 있을 경우에 의심해볼 수 있는데, 이와 같은 만성피로증후군은 전문적인 치료 이외에 피로를 치료하는 비타민과 미네랄 영양성분의 섭취가 중요하다. 또한 이러한 만성피로증후군을 겪고 있다면 반응성저혈당증, 음식알레르기로 인해 피로가 발생할 수 있다고 한다. 저혈당증과 알레르기는 만성피로증후군의 직접적인 원인은 아니지만 피로를 악화시킨다. 적절한 식단 조절과 알레르기 음식의 차단은 피로 개선에 도움을 줄 수 있다. 다음에 나열할..

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