[최고의요리비결, 최요비] 김정은 제육김밥 샐러드김밥 레시피

2020년 9월 25일 금요일

EBS 최고의 요리비결

 김정은 제육김밥 샐러드김밥 레시피

 

김정은 제육김밥 레시피

[재료]

- 주재료

김(3장), 달걀(3개), 당근(100g), 깻잎(9장), 청양고추(3개), 오이(1개) , 대패삼겹살(300g)

 

- 양념 재료

고추장(2T), 맛술(1T), 식초(2T), 소금(약간), 들기름(1T), 다진 마늘(1T), 물엿(1T), 설탕(3T), 맛술(1t), 소금(약간), 소금(1t), 통들깨(1T)

 

 

[만드는 법]

- 밥(300g)에 소금(약간), 통들깨(1T), 들기름(1T) 섞기

 

- 오이(1개) 썰어 씨 제거

 

- 당근(100g) 썰어 소금(약간), 설탕(1½T), 식초(1T) 섞은 뒤 전자레인지 2분 돌리기

 

- 오이에 소금(약간), 설탕(1½T), 식초(1T) 섞기

 

- 달걀(3개)에 맛술(1t), 소금(약간) 섞기

 

- 기름 두른 팬에 달걀물 부쳐 썰기

 

- 다진 마늘(1T), 고추장(2T), 물엿(1T), 맛술(1T), 대패삼겹살(300g) 섞기

 

- 달군 팬에 대패삼겹살 볶기

 

- 청양고추(1개) 반 가르기

 

- 김(1장) 위에 밥 고르게 펼치고 깻잎, 달걀, 오이, 당근, 청양고추, 대패삼겹살 올려 말기

 

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김정은 샐러드김밥 레시피

[재료]

- 주재료

김(3장), 달걀(3개), 깻잎(9장), 당근(100g), 오이(1개), 로메인 상추(9장), 밥(300g)

 

- 양념 재료

올리브유(1T), 식초(2T), 소금(약간), 소금(약간), 설탕(3T), 소금(⅔t), 맛술(1t)

 

 

[만드는 법]

- 김(1장) 위에 올리브유(1T), 소금(약간)으로 양념한 밥 고르게 펼치기

 

- 밥 위에 로메인 상추(3장), 달걀(2줄), 오이(2줄), 당근(30g) 올려 돌돌 말기

 

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▼▼[보다 더 자세한 레시피 알아보기]▼▼

[최고의요리비결] 김정은 요리연구가의 제육김밥, 샐러드김밥

 

 

 

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