2018년 8월 7일 (화) / MBN 엄지의 제왕 / 암 막는 힘, 항암력을 키워라!
* 항암력이란?
- 암을 막는 특별한 면역력
- 우리 몸의 창과 방패 역할을 하는 면역력
* 면역력이란?
- 외부로부터 들어오는 세균이나 바이러스 저항하는 힘
- 암은 누구나 걸릴 수 있다.
- 누구도 자유로울 수 없는 암의 공포
- 우리 몸 속에는 매일 같이 암세포가 만들어지기 때문!
- 그러나 우리 몸에는 항암력이 있기 때문에 암에 걸리지 않는 것임
- 나이가 들수록 항암력 저하
- 항암력이 떨어지게 되면 암세포가 매일 자라나게 됨
암을 일으키는 큰 원인 중 하나가 바로 식습관!!!
암세포의 먹이, 당!
술, 가공식품, 정제된 밀가루의 당은 암을 키울 수 있는 요인 중 하나
항암력 키우는 열쇠: 가슴샘(흉선)
흉선인 가슴샘에 달렸다~
- 암세포를 없애기 위해서는 면역세포 역할이 중요
- 가슴샘이 튼튼해야 면역세포가 재역할을 할 수 있음
- 가슴샘의 크기가 클수록 항암력이 큰데, 나이가 들수록 가슴샘이 줄어듦
- 유아기 때 가슴샘이 가장 크고 점점 작아짐
- 가슴샘 위치: 옥당혈
: 전신의 면역 담당, 함몰이 되거나 위축이 되면 건강상에 문제가 나타날 수 있음
줄어든 가슴샘 키울 수 있다: 비타민C폭탄! 열무!!!!!
- 가슴샘의 노화를 막고, 재생시킬 수 있는 방법
- 가슴샘에 성장호르몬을 투여했더니 가슴샘크기가 커지고 면역세포 2.4배
- 성장호르몬=회춘호르몬
- 지방분해를 막고, 단백질 합성을 통해 노화방지 역할
- 성장호르몬이 잘 나오도록 돕는 것이 바로 비타민C
- 비만, 대사증후군이 있는 사람은 비타민C를 보충하여 성장호르몬이 잘 분비되도록 해야 함
- 비타민제보다는 식품으로 보충해주는 것이 매우 좋음
- 비타민C이외에 다양한 영양소들이 많음
- 열무의 비타민C 100g 당
- 따뜻한 성질로 1) 소화촉진 / 2) 노폐물 배출
- 섬유질이 풍부한 알칼리 식품
- 인삼에도 들어 있는 사포닌 성분: 혈관확장, 콜레스테롤 제거 역할
- 일반적으로 열 있어 인삼 먹기가 어려운 사람은 열무로 보충할 수 있음
왕혜문의 <왕의 밥상>: 항암력 키우는 열무활용법
항암력 높이는 열무된장겉절이
- 소금물 한 대접(물800cc+천일염5스푼)을 손질한 열무에 10~20분 정도 절여줌
- 소금물에 절인 열무는 체에 밭쳐 헹궈줌
[양념] 된장1스푼, 다진마늘1스푼, 설탕1스푼, 식초2스푼, 매실발효액2스푼, 갈은 양파 1/2개, 통깨1스푼
- 겉절이로 해서 먹는 이유는 가열하여 조리하게 되면 비타민C가 파괴되어 겉절이로 조리하여 먹는 것임
- 열무에 항암력을 극대화 하는 재료가 바로 된장(항암성분: 제니스타인)과 양념(퀘르세틴이 열무비타민C흡수높여줌)
- 주의점: 칼륨성분이 많으므로 신장 기능이 떨어진 사람은 용량을 적게 먹을 것
- 풋내잡고 비타민C가 잘 되는 열무된장겉절이
: 열무를 뒤집다 보면 상처가 나면서 풋내가 많이 나는데,
소금물을 만들어 절이면 풋내가 덜 나게 됨
열을 가하지 않고 조리:
가열을 하게 되면 비타민C가 많이 파괴
소금으로 절여, 무쳐 먹는 것이 비타민C를 제대로 흡수하면서 먹는 비법
열무의 항암력을 극대화하는 재료: 된장 & 양파
양파의 퀘르세틴이 비타민C 흡수를 도움
서로 상승 보완하는 작용
직장암 극복
1) 소식, 채소위주의 식단
2) 매일 등산, 맑은 공기 마시기
산소는 천연의 항암 백신
산소가 부족하면 암세포가 증식
암과 싸우는 힘, 항암력을 키워라
항암력 키우는 열쇠, 우리 몸 생명수에 달렸다?
맑고 깨끗한 혈액
혈액이 깨끗해야 암을 막을 수 있음
혈액
산소와 영양분을 각종 장기로 전달하는 역할
암세포와 싸우는 면역세포의 역할
항암력이 떨어졌다는 이상신호: 눈을 보면 알 수 있다!
- 혈액 검사가 가장 정확하지만,
- 집에서도 간단하게 확인할 수 있는 방법
충혈, 흰자에 붉은 핏불, 탁한 색상,
피부보다 얇은 안구조직...모세혈관 건강
단순충혈과 항암력 떨어진 상태의 눈혈관
2주안에 회복하면 눈 충혈이 맞지만, 만성적으로 눈충혈이 나타난다면 항암력이 떨어진 것으로 추정할 수 있음
항암력 키우는 열쇠: 오염된 피를 맑게 하는 <미역>
- 혈액을 맑게 하는 식품, 미역
- 암세포와 싸우고 백혈구를 지키는 핵심, 미역
- 최고의 항암 식품, 미역!!!!
미역이 항암에 좋은 이유?
단단하게 맺친 것을 풀어 식적, 담적을 풀어주는 역할
미역 속 수용성 식이섬유 알긴산이 혈액 속 오염물질을 흡착하여 배출해줌
김, 파래, 다시마 보다 미역인 이유
: 미역의 식이섬유 함유량이 가장 높음 (미역 > 김 > 다시마)
미역 속 항암물질, 후코이단 함유
항암에 도움을 주는 원인: 암세포가 자멸할 수 있게 하는 역할
암세포가 혈소판에 들러붙어 이동하는 것을 방해하여 전이 방비
인체 면역 반응
췌장암, 유방암, 전립선암 등 각종 암 치료에 후코이단 성분이 활용
수퍼미네랄인 셀레늄 함유
전립선암 예방 효과가 있는 강력한 항암 물질로 알려져 오고 있는데
미역의 셀레늄 성분은 우리 몸에 유입된 발암물질활성화 억제, 백혈구 보호와 암세포 성장 억제
미역냉국, 미역무침을 거의 매끼니 먹음
혈액을 정화하여 항암력을 높이는 비법: 항암 미역 주스 만드는 법
하루 한 잔 섭취, 피를 맑게 하고 항암력 증진
- 물에 살짝 불려 다진 미역30g, 껍질을 벗겨 잘게 다진 마 1/4컵(20g), 아몬드 10개에 물 200ml에 소금 한 꼬집을 넣고 믹서에 갈아줌
: 소금을 넣어야 맛도 좋고, 흡수도 잘됨
: 세 가지의 궁합과 영양성분 고려한 조합
: 아몬드: 암세포와 싸우려면 면역세포가 향상되어야 하는데 꼭 필요한 것이 바로 단백질, 미역에 부족한 단백질을 보충해주는 역할
: 마: 기력을 올리는 최고의 식품, 암세포와 싸운 우리 몸의 기력을 증진시켜주고 미역의 짠맛을 중화해주는 역할
천연조미료, 선식으로 사용가능한 '항암 미역 가루'만드는 법
- 말린 미역 50g을 믹서에 갈고, 동량의 콩가루 50g을 섞으면 끝!
항암 미역 가루 콩국수 만드는 법
- 국수는 삶아 준비하고 믹서에 두부 반모, 물3컵, 참깨 1스푼, 소금약간, 미역가루 1스푼을 넣고 곱게 갈아 준비한 국수에 넣어 먹으면 끝
주의사항
식이섬유가 풍부한 미역주스 - 장운동 촉진 - 배변활동활성화
취침 전 면역세포 영양공급
큰 부작용은 없으나 주스의 경우 식이섬유가 많아 평소 설사가 잦다면 양 주의
하루 2잔 이상은 마시지 말 것
미역 가루는 하루 2스푼 정도 Ok
항암력 키우는 초간단 동작
1) 혈액을 맑게 해 항암력 높이는 만세 동작
(1) 의자의 1/3 정도 걸터 앉는다.
(2) 숨을 깊게 들이마시면서 만세하듯 양팔을 뻗으며 몸을 뒤로 젖힌다.
(3) 양쪽 다리를 어깨 너비 만큼 벌리고 살짝 든다.
(4) 발끝을 몸쪽으로 당겼다 폈다 하는 동작을 10회 반복
- 종아리 근육을 자극해 혈액을 전신으로 순환시키는 효과
2) 가슴샘 노화를 늦추는 쓰리고 운동
(1) 웃고 - 편안하게 선 상태로 5초 정도 소리내서 웃는다.
: 하버드대학교 연구 5분만 웃어도 NK세포 활성화 5시간 증가
(2) 두드리고 - 손깍지를 끼고 양쪽 가슴 사이의 가슴샘을 가볍게 둥둥 10초간 두드린다.
(3) 손뼉치고 - 다리를 어깨너비로 벌리고 시선은 정면을 보고 양손을 뻗어 가슴 높이에서 10초간 손뼉 친다.
- 웃고, 두드리고, 손뼉치고 쓰리고 동작 3회 반복
- 쓰리고 동작 시, 복식 호흡을 하면 효과적
염창환 가정의학과 전문의
선재광 한의학 박사
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