2018년 8월 25일 (토) / TV 조선 / 내몸사용설명서 / 216회 대사증후군 잡는 해독 다이어트
대사증후군 부르는 체내 독소! 내 몸 속 독소자가진단법
- 체내 독소 과다, 같은 양을 섭취해도 비만 확률 높음
- 독소 해독 위해 신체 에너지 소비
1) 겨드랑이 확인
- 계절 및 여러 상황과 관게없이 늘 겨드랑이 땀이 난다면 독소 과다 의심
- 정상적인 땀 배출은 온몸에서 발생하며 개운한 느낌을 주나, 독소 과다인 경우에는 끈적이고 불쾌함 발생
- 신체 일부에 과도한 땀 배출은 독소 과다 배출 의심
- 림프샘: 독소 방출 통로, 독소를 체외로 내보내는 역할
- 체내 독소 과다 상태라면 해독작용을 위해 계속 가동되는 림프샘
- 축적된 독소는 아포크린샘을 통해 배출
- 정상적인 땀과 달리 찐득찐득하고 불쾌한 느낌을 줌
- 염증성 체액과 땀이 결합하면 땀에서 시큼한 냄새 발생
2) 낮잠 시간 확인
- 낮잠을 많이 잘수록 줄어드는 신체활동 시간
- 만약, 낮잠을 30분 이상 잔다면 독소 의심
- 적당한 낮잠은 건강에 도움이 되는 습관이지만
- 30분 이상 낮잠 잔다면, 대사증후군 위험도 높아짐
- 신체 활동 기간이 줄어 생체디름 교란, 스트레스 호르몬 분비
[낮잠을 많이 잘수록 줄어드는 신체활동]
- 생체리듬 교란 발생
- 스트레스 호르몬 분비
- 하루 60분 이상 낮잠, 대사증후군 위험도 유의미하게 증가.
- 90분 이상 낮잠, 당뇨병 발병률 50% 증가
(지구과학 학회지 2016)
3) 밥상 확인
- 수 많은 식품첨가물이 들어가 있는 식단: 1년 4kg, 평생 30kg
- 장기간 섭취시 체내 독소 및 노폐물 유발, 호르몬 교란 유발
- 알게 모르게 다양한 식품첨가물 섭취
- 쫄깃한 면발, 빵에도 소량의 알루미늄 사용
- 장기간 인체에 축적될 경우 인체에 해로울 수 있음(알루미늄과 알츠하이머 관계 연구 중)
- 식품첨가물 유무 꼼꼼히 확인
- 일반적으로 열에 약한 성질이 있는 식품첨가물은 끓는 물에 살짝 데쳐주면 대부분 제거
- 통조림의 경우 주로 기름에 녹아있는 경우가 많아 키친타월 등으로 닦아내고 조리하는 것이 좋음
체내독소배출하고 대사증후군 막는 특급비법: 해독다이어트
- 해독 다이어트 핵심: 혈당 & 내장지방 -
- 인슐린 호르몬의 역할
: 체내 흡수된 포도당을 에너지로 전환
: 쓰고 남은 포도당을 지방 형태로 저장해 혈당 유지
- 인슐린 저항성
: 혈당 수치 증가로 대사증후군 발생
- 가득찬 지방 저장 창고
: 남은 지방은 장기에 정착
: 내장 지방이 되어 대사 증후군 유발
1) 내장 지방 빼는 하루 1분 <고강도 디톡스 운동>
- 대사 되지 못한 포도당을 에너지로 전환시켜 인슐린 기능 향상하여 대사성 질환 예방에 도움
- 한 달 12분 운동으로 대사성 질환 효과적 예방 가능 (*영국 버밍햄대학교 2012)
- 영국BBC방송국 진행자이자 의사인 마이클 모슬리 박사 4주 동안 1주일에 3번, 하루 1분씩 총 12분간 운동하여 인슐린 저항성 30%향상 (*출처: 영국BBC)
- 인슐린 저항성 상태가 되면 근육과 지방 세포 포도당 분해 어려움,
- 비만할수록 혈액 속 지방들이 내장에 붙어, 독소가 같이 쌓여 대사증후군을 일으킴
(1) 복횡근 자극 1분 디톡스 운동: 내장지방제거 1분 디톡스 운동
① 등을 대고 누운 뒤 무릎을 세운다.
② 양손을 골반과 배꼽사이에 올린다.
③ 허리를 살짝 든다.
***허리 드는 동작은 신진대사 촉진에 도움
④ 숨을 내쉬며 뒤꿈치로 바닥을 쓸 듯 오른쪽 모릎을 쭉 펴준다.
***발끝을 몸쪽으로 당겨줄 것!
⑤ 양발을 번갈아 가며 무릎을 세웠다가 편다.
⑥ 공중에서 무릎 세웠다가 펴기를 1분간 반복
***익숙해지면 뒤꿈치를 떼고 공중에서 무릎을 세웠다 폈다 반복
<누운 자세 고강도 운동>
: 서서 하는 고강도 운동은 중장년층의 관절에 무리를 줄 수 있음
: 누운 자세 고강도 운동은 심장에 부담을 주지 않으며 혈액 순환에 효과적
- 복횡근: 식스팩에서 가로로 놓여 있는 근육
- 신체 중심을 보호하는 복횡근 자극에 도움
- 복횡근 약화: 대장, 소장 등 내장 기관을 조이지 못해 아래로 처지며 위장 아래 공간 발생
- 복횡근을 단련하면 위장 감소 효과로 적은 섭취량으로 포만감은 상승
(2) 복사근 자극 1분 디톡스 운동: 내장지방제거 허리 강화 1분 디톡스 운동
① 등을 대고 누운 뒤 무릎을 세운다.
***무릎은 골반보다 넓게 벌려줄 것!
② 숨을 내쉬며 오른소능로 오른발목을 잡듯 굽힌다.
③ 오른쪽과 왼쪽을 번갈아 가며 동작
***허리 강화 디톡스 운동 tip: 동작이 익숙해지면 머리를 들어면 강도 조절 효과적
④ 1분간 호흡 속도에 맞춰 운동
- 복부 양옆 복사근 강화에 도움
- 허리 굽힌 채 장시간 앉아 있는 현대인은 복사근 경직 많음
- 복사근이 경직되면 혈액 정체 유발, 영양분 및 산소 공급이 여뤄지고 노폐물과 독소 배출이 악화됨
- 복사근 강화를 통해 신진대사촉진, 노폐물, 독소 배출에 효과적!
2) 독소배출, 대사증군 타파, 해독다이어트에 좋은 특급 영양소 2가지
(1) 특급영양소 1: 해독비타민, 비타민B
- 혈당, 혈중 콜레스테롤 중성 지방 관리에 도움
- 혈관 손상 유발하는 혈액 내 독소 호모시스테인 농도 감소에 도움
- 중금속 흡착해 독성물질 배출 등의 대사증후군 예방에 효과적!
- 비타민B군은 채소, 곡류, 육류, 견과류 등 다양한 식품 함유
- 주로 동물성 식품에 함유도니 비타민B12까지 포함 비타민B군 8종 모두 함유
- 현미 발효 과정에서 탄수화물 소화 효소 아밀라아제 활성화
<8가지 비타민B군이 모두 들어 있는 특급 해독 식품 <현미청국장>
- 다양한 영양성분과 함께 구수한 맛도 일반 청국장보다 좋음
- 현미나 청국장은 동물성 식품에 주로 함유된 비타민B12까지 함유된 현미청국장
- 현미를 밥으로 지어먹게 되면 열에 약해 비타민B 파괴
- 청국장에 현미가루를 넣어서 발효하게 되면, 현미발효과정에서 탄수화물 효아밀라아제 활성화, 소화력 상승 및 현미의 비타민B군 섭취 용이
- 현미의 식이섬유는 청국장의 유익균의 먹이로 사용, 청국장 유익균 증식에 도움
[현미청국장만드는법]
① 청국장 100g에 현미가루 5g을 섞는다. (20:1비율)
② 전기밥솥에 넣어 보온 상태로 2~3일간 발효한다.
[현미청국장 똑똑하게 먹는법]
- 비빔밤 양념장: 현미청국장에 들기름, 다진파, 다진마늘을 넣고 섞으면 끝
- 불을 사용하지 않는 조리법 추천
- 찌개나 전골로 섭취할 경우 조리 후 마지막에 현미청국장을 넣는 것 추천
(2) 특급영양소 2: 해독미네랄, 크롬
- 크롬 = 인슐린 미네랄
: 인슐린 보조인자로 인슐린 활동 촉진에 도움
- 크롬은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방은 낮추고, 좋은 콜레스테롤은 높여줌
- 체내 필수 영양소 크롬은 결핍 가능성이 높은 편
- 정제된 곡물 섭취로 인해 크롬 섭취가 적어짐
- 정제된 설탕은 우리 몸에서 크롬 배출, 가공식품을 많이 먹게 되면 크롬 부족
- 40대부터는 크롬 보유량이 적어져, 식품 섭취를 통해 보충 필요
<크롬 폭탄 샐러드 & 드레싱>
크롬이 풍부한 토마토, 로메인, 브로콜리, 토마토, 닭가슴살, 달걀로 샐러드 재료를 준비하고
참깨 드레싱 : 참깨, 올리브오일, 간장 각각 1큰술, 발사믹 식초, 매실청은 각각 반큰술 넣어 섞어줌
3) 5개월만에 53kg(110kg→57kg) 감량한 해독다이어트비법
- 김다롱 다이어트 비법
: 오전 - 50분간 공복 유산소 운동
: 오후 - 40분간 근력 운동
: 기름진 음식 금지, 철저한 양 관리
: 혈압 정상, 부종 완화, 혈액순환 원활, 무릎 통증 완화
[해독 다이어트 비법 식품]: 새싹보리
- 보리에서 싹을 틔운 뒤 10~20cm가량 자라난 어린 잎
- 새싹보리는 자 다란 채소보다 우수한 영양가, 최대 100배
- 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유와 기능성 생리활성물질 다량 함유
- 열량과 당분이 낮아 대사증후군과 같은 성인병 예방에 도움
- 간 해독 능력이 저하되면 혈액을 타고 전신으로 퍼지는 각종 독소
- 간 해독 능력이 떨어지면 신진대사 및 혈액순환 장애, 체액 순환 장애, 부종 발생으로 이어짐
- 담즙은 간세 포에서 지방 흡착 및 배출하는 역할을 하는데, 간 기능 저하가 되면 내장 지방의 원인인 중성지방 수치 증가하게 됨
① 새싹보리 핵심 성분: 폴리페놀의 일종 '사포나린'
: 간 기능 개선을 도와 해독 능력 증가, 비만 억제에 도움
: 혈당 관리에도 도움되는 새싹 보리는
소화 효소에 의해 포도당으로 분해되는 탄수화물이 에너지로 사용되고 남은 포도당은 지방으로 축적, 비만유발
: 사포나린은 소장에서 포도당 흡수 억제 및 지연 시켜 혈당 감소에 도움을 줌
: 포도당을 지방으로 축적하지 않고 배출시켜 다이어트에 도움을 줌
② 새싹보리에 풍부한 '폴리코사놀'성분
: 사탕수수에 함유된 성부능로 나쁜 콜레스테롤은 감소, 좋은 콜레스테롤은 증가시키는데 도움
: 새싹보리추출물 8주 섭취, 혈당 10.2%감소, 총콜레스테롤 10.8%감소, 나쁜콜레스테롤 16.8%감소 (*농촌진흥청(2013))
새싹보리는 부종 완화에도 도움
부종은 혈액순환 장애로 혈관 속 수분이 빠져나가 조직 사이의 수분량이 증가해서 발생, 비만한 경우 동반되기 쉬움
새싹보리 속 폴리코사놀이 나쁜 콜레스테롤은 낮추고, 좋은 콜레스테롤은 높여 원활한 혈행, 혈액순환데 도움을 주어 부종을 해소해줌
[새싹보리해독주스]
- 우유200ml, 바나나 반 개, 새싹보리분말1티스푼을 넣고 믹서에 간다.
- 새싹보리해독주스는 지용성 영양소의 흡수율과 포만감을 높여줌
[새싹보리 복용 시 주의사항]
- 분말로 먹을 경우 쓴맛 감소
- 하루 10g (하루 2티스푼 정도) 복용, 별다른 탈이 없다면 조금 더 먹어도 됨
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