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건강&생활방송프로그램/기타

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[생생정보마당] 맛의 제왕: 송추바베큐: 물놀이와 함께 참나무초벌구이삼겹살구이, 반려동물동반가능 2018년 7월 31일(화) / MBN 생생정보마당 LIVE / 맛의 제왕, 송추바베큐 아이들이 즐길 수 있는 물놀이 및 각종 놀이시설 식사는 참나무로 초벌구이해서 기름기 뺀 삼겹살구이와 여섯가지소스 등의 맛난바베큐! 테이블 아래로는 물이 흘러 발을 담그고 시원하게 식사할 수 있음 또한 애완동물과 함께 입장가능 애완동물과 함께 할 수 있는 식사 및 물놀이 공간 별도 마련 주소: 경기도 양주시 장흥면 가마골로 271 (부곡리 124-8) 연락처: 031-855-0094
[알토란] 한여름 김치 열전: 유정임 백김치, 임성근 맛김치, 김하진 고구마순김치 2018년 7월 29일 (일) / MBN 알토란 / 배추의 시원함 가득! 쉽게 즐기는 비법! 담그는 법! & 여름밥도둑 유정임 김치명인 초간단 백김치 비법 - 한 여름에 더 맛있는 여름 김치 - 톡쏘는 김칫국물 - 육수, 풀국도 없이 쉽게 담는 맛있는 백김치 [배추 고르는 법] 1) 배추가 딱딱하지 않는 것 2) 눌렀을 때 살짝 들어가는 것 [배추 절이는 법] 1) 물6L에 소금600g을 넣고 녹임 : 계절마다 절이는 시간과 양념재료가 달라짐 주의 2) 배추 2포기를(한 포기에 2.5kg되는 것 2통, 절이고 나서 4kg정도의 양)배추 줄기 부분에 칼집을 넣은 뒤, 손으로 쪼개 반을 가름(칼로 끝까지 자르지 않음) 3) 반으로 가른 배추의 가운데 줄기 부분에 한 번 더 칼집을 내어줌 : 줄기..
[생생정보마당] 여름철 이불 관리법: 집먼지진드기스프레이만드는법, 쿨매트세탁법 2018년 7월 27일 (금) / MBN 생생정보마당 LIVE / 생생부티끄, 여름철 침구 관리법 여름철 침구속 세균과 진드기 해결방법 - 침구 세균 수치: 사람 피부에 직접 접촉하는 곳 : 안전 - 200 / 주의 201~349 / 위험 350 이상 (단위RLU) 세균수치가 기준치보다 훨씬 넘은 위험한 상황 매트리스의 경우 두꺼워 세탁이 어려움 매트리스 청소도구나 전문청소업체 의뢰하여 관리 여름철은 집먼지 진드기가 더욱 증식하는 시기로 침구 관리가 각별히 중요해짐 집먼지 진드기용 친환경 탈취제 1) 쌀뜨물EM발효스프레이 - [재료] 쌀뜨물, 소주컵, 소금, 설탕, 발효된 EM용액 - [만드는 법] (1) 쌀뜨물 500ml에 발효된 EM용액과 설탕 한 컵, 소금1t를 섞어준다. (2) 적당량을 분무기에 ..
[만물상] 무더위에 지친 입맛 살리는 여름반찬특집: 꽈리고추멸치볶음, 마늘종무침, 매콤코다리조림, 두부애호박조림 2018년 7월 26일 (목) / TV조선 살림9단의 만물상 / 무더위 날리는 입맛 살리는 여름반찬특집 황지희 요리연구가의 백화점 식품관 인기 여름 반찬 BEST 1) 고소하고 바삭한 [만드는 법] (1) 씻은 꽈리고추의 꼭지를 떼고 포크로 구멍을 냄 (2) 구멍낸 꽈리고추는 물에 헹군 후, 소금에 절여줌 (3) 양념장 만들기 - 간장4큰술, 물3큰술, 설탕2큰술, 올리고당4큰술 (4) 홍고추 1개는 채썰어 준비 [명품꽈리고추 멸치볶음의 비법재료] 마늘 (5) 마늘 5~10개는 편썰어 물에 1~2번 헹궈 체에 받쳐 물기 빼기 (전분제거, 타지 않게 하기 위함) (6) 약한 불에 팬을 올리고 기름을 넉넉히 두른 후 편마늘을 넣어 마늘기름을 낸다. (계속 약불!!!!) (7) 마늘이 노릇해지기 시작하면 멸치..

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