내 몸을 망치는 밥, 내 몸을 살리는 밥: 성인병 잡는 보양밥 10일 프로젝트
내 몸을 방치는 밥은? 흰쌀밥 널리 알려진 바와 같이 흰쌀밥만 먹는 것은 건강에 이롭지 못하다. (노인, 어린이 제외) 도정된 백미에는 미네랄, 비타민 등이 부족하고 탄수화물로만 이뤄져 있기 때문 잡곡밥 - 잡곡도 적당히 넣어야 함 - 혼합7곡, 10곡, 20곡 등은 위장 장애가 생길 수 있음 영양성분분석결과 5곡: 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 영양소 함량 8곡, 16곡은 5곡보다 항산화력이 떨어짐, 성분끼리 부딛혀 좋지 않음 5곡 이내 잡곡밥이 적절 호두, 잣 등 견과류를 얻은 영양밥---지방함량45~50%높고, 밥과 먹게 되면 칼로리가 높아 비만 초래 소화력이 약한 경우 견과류까지 소화안되면 복통이나 설사 등 나타날 수 있음 적당량을 따로 섭취하는 것 추천! 평소에 질병이 없다면, 입에 맞는 잡..
