[최고의요리비결] 한명숙 요리연구가의 치즈햄버거스테이크 레시피
2019년 5월 6일 월요일 EBS 최고의 요리비결 한명숙 요리연구가의 치즈햄버거스테이크 한명숙 요리연구가의 치즈햄버거스테이크 레시피 [오늘의 재료] 다진 소고기(300g), 다진 돼지고기(200g), 새송이버섯(100g), 애호박(80g), 단호박(120g), 빨강 파프리카(70g), 어린잎채소(약간), 물(½컵), 모차렐라 치즈(150g), 파슬리가루(약간), 올리브오일(2T), 스테이크소스(5T), 소금(약간), 다진 양파(½컵), 다진 마늘(2T), 후춧가루(약간), 빵가루(½컵), 달걀(1개), 식용유(약간) [만드는 법] 1. 치즈햄버거스테이크 고기 반죽 만들기 1) 다진 소고기(300g)와 다진 돼지고기(200g)의 핏물을 제거한다. - 냉동 시킨 고기는 수분이 많아 핏물과 수분 제거 필수 ..
